愛喝茶的茶友都知道，湖北茶的歷史悠久，曾是全國茶葉出口三大口岸之一。湖北位于鄂西山地，由于土質富含多種微量元素，加上水質好，該區(qū)域的茶品質一流。
采花毛尖
采花毛尖產于五峰土家族自治縣西部采花鄉(xiāng)，茶樹生長在海拔400至1200米之間的林間山地之中，屬于亞熱帶溫濕季風氣候。
采花毛尖的生長地終年云霧繚繞，林木繁茂，氣候溫和，雨量充沛，光照適中，空氣濕度大，漫射光多，晝夜溫差大。此外，該地區(qū)土壤肥沃，土層疏松，有機物質豐富的礫質巖土壤，是生產好茶最優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。
采花毛尖外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。
松峰茶
松峰茶產于湖北省赤壁市，屬綠茶，在1958年被評為全國十大名茶。
松峰茶創(chuàng)制于明朝，其味道獨特、色澤碧綠、形如松峰一般，有很清雅的香氣，常飲清心明目，提神醒腦，延年益壽，并且還有防輻射、防癌的功效。
鄧村綠茶
鄧村是我國的古老茶區(qū)，陸羽《茶經(jīng)》中對當?shù)夭枞~給予了很高評價，稱“峽州上”。該鄉(xiāng)位于長江三峽之西陵峽北岸，受三峽庫區(qū)、葛洲壩庫區(qū)及長江的水文氣象效應影響，山高林密，雨量充沛，土壤肥沃，終年云霧繚繞，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。
鄧村綠茶可以說是湖北省茶葉中的老品牌了，向來就是茶友們喜愛的茶葉，成品茶條索緊細，色澤翠綠、氣味芳香，滋味醇厚，因品質獨特，而暢銷國內外市場。
恩施富硒茶
恩施富硒茶產自于著名的硒都“湖北恩施”，因湖北恩施土壤富含有硒元素，所以深得茶友們的喜愛。
恩施富硒茶所包含的種類還有很多，比如有綠林翠峰、伍家臺綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶等，以恩施玉露最為著名。恩施玉露產于著名的鄂西南武陵山茶區(qū)，土壤中富含硒元素。
恩施富硒茶以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱于世，多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。
水鏡茗芽
有詩曰：“卡和獻玉抱璞下，司馬薦賢水鏡莊，仙境采得茗芽茶，一壺玉水一清香。”從成品茶沖泡后的形狀來看，目前市面上的水鏡茗芽為帶枝梗帶葉脈的第一代茶葉。
水鏡茗芽產于湖北南漳縣，采用該縣栽種的福鼎大白茶、鳩坑種的嫩芽為原料，其成茶芽肥狀挺直，色澤翠綠顯毫，茶湯清澈明亮，清香持久，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠勻齊。
在湖北這片云山霧罩的土地上，我們所應該記住的不僅僅有它的苦難和災厄，更應該有他的人杰地靈、茶香滿溢。
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